Vem discutir connosco... os resultados, claro!!!

Preparação de soluções  e diluições.

Hoje realizamos a parte experimental... pede o teu protocolo e vai para o laboratório encontrar-te com a ciência.

Figura 8: procedimentos assépticos

As células de combustível são semelhantes às baterias: são compostas por dois eléctrodos, normalmente porosos e revestidos por um catalisador, separados por um electrólito.

                                              Figura 4: Pilha Microbiológica   

APROVEITAMENTO DOS RESÍDUOS ALIMENTARES COMO ENERGIA DE BIOMASSA

O termo “resíduos alimentares” refere-se aos resíduos orgânicos resultantes da preparação da alimentação humana, seja ele na cozinha da residência ou em qualquer outro tipo de estabelecimento.

Neste trabalho, os resíduos alimentares serão estudados na óptica de fornecedores de fontes de carbono para os microrganismos que através de reações redox produzem energia eléctrica.

A fonte de carbono mais importante para os seres vivos é a glicose, sendo a cadeia carbonada consumida preferencialmente pela maior parte dos organismos como fonte de energia e como intermediário metabólico.
 

POLÍTICA ENERGÉTICA

A Estratégia Nacional de Desenvolvimento Sustentável (ENDS) até 2015, segundo Resolução do Conselho de Ministros nº109/2007, Diário da República, 1ª Série nº159 de 20 de Agosto de 2007, tem como metas globais transversais colocar Portugal em 2015 num patamar de desenvolvimento económico mais próximo da União Europeia (UE), entre os primeiros 20 países do índice de desenvolvimento humano do Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD) e com um défice ecológico global inferior ao actual de 25.

 No plano de implementação da ENDS 2015 inclui-se como um dos instrumentos chaves o Programa Nacional para Alterações Climáticas (PNAC), segundo Resolução do Conselho de Ministros nº104/2006, que tem como objectivo específico controlar e reduzir as emissões de gases efeito de estufa (GEE), de modo a respeitar os compromissos de Portugal no âmbito do protocolo de Quioto e do Acordo de Partilha da UE, bem como antecipar os impactes das alterações climáticas e propor as medidas e adaptações que visam reduzir os seus impactes negativos.

O início...

No decurso dos três anos foram surgindo vários temas, tendo sido escolhido o tema: Biotecnologia alimentar: os alimentos contaminados produzem energia. O que levou à escolha deste tema foi o interesse pela gestão ambiental dos resíduos alimentares, pois requer muita atenção, conhecimentos e estudo por parte dos técnicos que efetuam esse trabalho. Optamos por este tema pois alia a área alimentar à área ambiental, aumentando as competências nos dois campos de grande interesse para o grupo de alunos.